Não gosta de bem-casado? Veja 10 maneiras deliciosas de substituí-lo na sua festa

Há 2 meses

Em um buffet, os doces para casamento têm um destaque especial. A beleza das guloseimas é a primeira coisa que atrai os convidados nas mesas. Já as possibilidades da confeitaria permitem que esses doces finos sejam uma verdadeira obra de arte. Assim como a variedade de sabores dessas delícias as tornam ainda mais fascinantes, como já mostramos aqui neste post. Pois bem, nesse cenário, o bem-casado é o queridinho da maioria das noivinhas.

Bem-casado: a doce tradição dos casamentos

O bem-casado é o doce mais tradicional em casamentos. De origem portuguesa, possui significados fortes, como sorte, gratidão e felicidade. Junto a isso, há uma lenda na qual as duas partes (massa e recheio) representam a união e o compromisso do casal, bem como a distribuição dos mesmos será essencial para dar sorte aos noivos.

E, para muitas noivas, é essencial ter tais doces finos no cardápio ou até mesmo como lembrancinhas no intuito de obter prosperidade. Se esse for o seu caso, vá em frente. Contudo, se não curtir o bem-casado, fique tranquila! Optar por outros doces gourmet não é problema algum. Para saber todos os segredos sobre os doces de casamento, leia este texto aqui e fique por dentro de tudo agora!

Se você quer aprender a fazer bem-casado, veja este post aqui. 

Para além do bem-casado, opte por outros doces gourmet

Apesar da bela relação e simbologia que o bem-casado tem com os enlaces, é possível casar sem eles. Se não gosta desses doces de casamento, substitua os mesmos por outros que também ficarão criativos e lindos. O importante é que todos os detalhes do evento estejam de acordo com os noivos. Inclusive, o buffet de doces finos, que pode expressar as preferências do casal ou contar um pouco sobre as história deles por meio de um quitute preferido da dupla. Nesse sentido, vale a pena conversar com os profissionais responsáveis a fim de aliar o paladar, a execução e a expectativa sobre o resultado.

Para tal, recomendamos uma leitura de um texto super completo aqui no blog, no qual abordamos tudo sobre essas guloseimas deliciosas. Leia aqui e fique por dentro!

A partir de agora, vamos apresentar 10 opções para você substituir o bem-casado em sua festa de casamento. Sobre isso, a melhor coisa é pensar fora da caixa e deixar as ideias livres e a imaginação solta mesmo. Por conta disso, as nossas sugestões são bastante variadas: macarons, trufas e brownies são alguns dos exemplos. Pense, crie e experimente. Assim, será viável chegar na decisão ideal. Vamos à lista!

Macarons

Macarons

De origem francesa, os macarons são feitos com farinha de amêndoas e recheios variados. A possibilidade de diversificar nas cores é incrível, o que possibilita - inclusive -  tonalizar o quitute com a cor do evento. Ademais, a textura crocante combinada ao creme que une as duas bolachinhas é simplesmente maravilhosa. Falando nisso, quer aprender uma receitinha sensacional de macaron? Acesse aqui e conheça todos os segredos de como fazer essa gostosura!

Brownie

Brownie

O brownie é um docinho feito com calda de chocolate e é tradicional dos Estados Unidos. Uma maravilha de massa molhadinha com nozes, amêndoas ou castanhas que ganhou muitos adeptos no Brasil e, por isso, é uma escolha acertada para substituir o bem-casado no casamento. O sucesso é garantido!

Fudge

O fudge veio da Inglaterra para encher nos olhos, as bocas e os corações. Uma mágica mistura de chocolates, leite condensado e manteiga que resulta em uma textura super fofa para, com certeza, conquistar todos que a provarem. Nesse mix, frutas são bem-vindas, como morango, cereja, limão e damasco, por exemplo. Para compor a mesa, corte-os de forma rústica a fim de deixar esses doces gourmet ainda mais charmosos.

Alfajor

AlfajorFoto: Wikipédia

O típico doce argentino já caiu no gosto do brasileiro. A sua massa fofa sempre incrível conquista exigentes paladares. Vale a pena em variar os gostos e decoração, assim como na embalagem. Nesta alternativa, não tem erro, pois o alfajor é uma aposta certeira para agradar todos os convidados.

Pão de mel

O pão de mel já é um doce querido pelos brasileiros. Fofinho e saboroso, a iguaria pode ser decorada e ficar um charme na mesa de doces finos. A sua base é mel, farinha de trigo, manteiga e ovos, com destaque para o gosto do mel. Em geral, para finalizar a décor, são banhados em chocolate, o que os torna irresistíveis.

Mini bolo

Mini cake

O mini bolo é uma ideia muito interessante, pois você pode reproduzir o bolo principal em miniaturas. Assim, os convidados vão provar e até levar a iguaria para casa, como uma lembrança. O ideal é fazer essas gostosuras na mesma confeitaria em que o seu bolo de casamento for feito. Contudo, se quiser fazer um mini bolo totalmente diferente, não há problemas!

Palha italiana

A palha italiana é um dos doces de casamento mais usados em festas ultimamente. Com uma apetitosa textura crocante, o quitute é fácil e econômico de fazer. Além do já comum chocolate, a palha pode ser feita com outros sabores, como maracujá, café ou creme de avelã. Experimente e escolha a sua versão preferida. Que tal aprender algumas receitinhas de palha italiana? Acesse agora e descubra como fazer a sua!

Trufas

Trufas

As trufas são clássicas e sempre irresistíveis. Logo, esses doces de casamento não podem faltar definitivamente. As trufas têm inúmeras formas de serem feitas. Tudo vai depender da sua preferência. Um caminho bastante interessante é aliar nozes, alternar na coloração do chocolate e até arriscar recheios inusitados, como champanhe, por exemplo.

Verrines

A verrine nada mais é do que um bolo no pote, mas feito e decorado com capricho. A guloseima ficará linda em um potinho transparente, no qual as suas camadas serão vistas. Por causa disso, vale a pena escolher recheios e massas que tenham cores interessantes para compor um visual atraente. Da mesma forma, opte por um pote charmoso! Além disso, a verrine é uma excelente opção para uma lembrancinha. Curtiu a ideia? Pois então, confira o nosso post sobre o assunto aqui.

S’mores

SmoresFoto: Wikipédia

Os s’mores são docinhos muito comuns na Inglaterra e Canadá e, antigamente, eram comidos em torno das fogueiras. No entanto, hoje, esses doces gourmet são hits em casórios. Os ingredientes são poucos e simples: marshmallow, chocolate e crackers. No seu buffet, você pode incrementar, é claro. Trocar o chocolate por doce de leite é uma boa ideia. Assim como fazer o próprio biscoito, de forma rústica, a fim de conferir pessoalidade à gostosura.

Agora, responda: o que achou deste post? Comente, aqui, suas ideias, dúvidas e sugestões sobre o tema. Caso ainda queira mais dicas de doces para casamento, indicamos o post no qual mostramos 15 opções de docinhos para o seu casório. Também aproveite e se inscreva em nossa newsletter. Dessa maneira, você poderá receber antecipadamente os nosso conteúdos exclusivos!

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