Doces para casamento: 15 deliciosas sugestões de dar água na boca!

Há mais de 5 anos

doces para casamento

Não há quem não resista a um bom doce, não é mesmo? Principalmente quando se trata de uma farta mesa de doces em uma festa de casamento.

Não dá pra negar que a hora de degustar é a mais esperada pelos convidados, pois essas delícias proporcionam grande prazer só de olhar. Não é verdade?

Lembre-se que o ideal é apostar em uma mesa de doce com uma diversidade, estilos e formatos diferentes a fim de satisfazer todos os tipos de paladares.

Para você não errar na escolha, é importante conhecer as empresas especialistas em doces e fazer algumas degustações para que sua escolha seja facilitada.

Pensando nesses detalhes, trazemos algumas sugestões de doces para casamento, que vão dar água na boca aos seus convidados.

Tipos de doces para casamento

1 - Macarons

O macaron é um tipo de doce presente em muitos casamentos. Para quem já experimentou com certeza aprovou, pois este é um doce delicioso e crocante que possui o formato de uma bolachinha, sendo recheado por dentro com um creme super apetitoso. Dá um certo desejo só de olhar!

Doces para casamento do tipo macarons

Os macarons são feitos de várias cores e sabores como chocolate, limão, avelã, baunilha, pistache, castanha, frutas vermelhas como o morango entre outros. Para apresentar cores vibrantes, os macarons são coloridos artificialmente, dependendo do sabor.

Originalmente, na receita desse doce se usa amêndoas, açúcar e claras de ovos e o recheio costuma ser um creme muito semelhante ao ganache.

Mesa de doces com macarons

O macaron se destaca na mesa de doces, por ser uma opção diferente do tradicional, ainda mais por apresentar em sua textura cores alegres que deixam a mesa com uma característica diferente e bonita.

Além de integrar a mesa de doces, o macaron também pode fazer parte do bolo, ou até mesmo ser utilizado como lembrancinha de casamento aos convidados.

Em relação a quantidade para este tipo de doces e para outros, o recomendável é calcular 5 0u 6 doces para cada convidado. Para um casamento com 100 convidados, o ideal é você encomendar 500 unidades de doces. Afinal é melhor sobrar que faltar!

2 - Cupcakes

Outro doce que faz muito sucesso e um dos queridinhos nos casamentos é o apetitoso cupcake. Diversas são suas texturas, sabores e coberturas, podendo ser artesanalmente decorados, isso depende do gosto dos noivos.

Para você que prefere o mais tradicional, o cupcake de chocolate vai fazer sucesso em sua festa. Não há nada melhor que um saboroso doce de chocolate!

Cupcake de chocolate

Para o casal que tem o gosto mais sofisticado, a dica é personalizar seus cupcakes para terem um aspecto ainda mais bonito e moderno. A opção é aderir a cobertura de pasta americana, ganache ou buttercream, pois essa escolha permite uma decoração repleta de detalhes.

Lembrando que as forminhas dos cupcakes também podem ter um toque especial de personalização.

Cupcakes personalizados

3 - Docinhos de frutas

A opção com frutas não pode faltar em sua mesa de doces, pois não tem nada irresistível do que uma mistura de doces com frutas tropicais.

Os doces de casamento com a combinação de coco, morango, maracujá, limão, cereja, uva, pêssego e até banana são apostas certeiras, pois também estão na preferência da maioria dos convidados.

Ninguém resiste a essas tentações! Tortinha de frutas vermelhas, trufas, suflês gelados, bem como pudins e pavês de frutas são ótimas opções que agradarão em cheio o paladar de todos da sua festa. Humm!

Tortinha de frutas vermelhas

4 - Doces de marshmallows

Para ousar ainda, que tal acrescentar docinhos de marshmallows em sua mesa de doces para casamento? Essas guloseimas são uma opção econômica em substituição aos docinhos mais tradicionais, deixando sua mesa mais criativa e gostosa.

De consistência macia, esse doce é encontrado em diferentes formatos e cores, podendo ser distribuídos em vasos, taças, ou até mesmo espetados em palitos para se assemelhar a um arranjo de flores. A decoração da sua mesa vai ficar ainda mais rica!

Espeto de marshmallow Decoração com Marshmallow

5 - Bem casados

Para muitos casamentos o bem casado é um docinho indispensável, pois é um dos doces mais tradicionais que agrada o gosto popular. Com o passar do tempo, o docinho vem ganhando outras formas, cores e sabores, sendo mais uma opção para deixar sua mesa farta e linda.

O bem casado consiste em um mini bolinho feito de massa bem macia, e o recheio geralmente costuma ser de doce de leite. Ah que delícia!

Mesa decorada com bem casados

A utilização dos bem casados são variadas: no bolo, na complementação da mesa de doces ou até mesmo como manda a tradição, oferecidos aos convidados como lembrancinha de casamento.

6 - Doces gelados

Atire a primeira pedra quem resiste a tentações como estas: sorvetes, pavês, suflês, mousses ou gelatinas. Garanto que não dá para resistir a essas gostosuras! Falando em doces de casamento, essas podem ser boas alternativas para sua festa ficar ainda mais gostosa, principalmente se o seu casamento for durante o verão.

Sorvete

Falar em sorvete já dá até um gostinho de quero mais, não é mesmo? Bom, assim como este, outros gelados como pavê, suflês, mousses e gelatinas estão no gosto popular.

Você pode optar por um leque de sabores como chocolate, creme, caramelo, baunilha ou apostar no sabor de frutas da estação como morango, abacaxi, limão, damasco, graviola, framboesa entre tantos outros.

Seu menu de degustação ficará bem mais saboroso e com certeza seus convidados vão apreciar estas delícias com muita satisfação.

Gelatinas

7 - Camafeu de nozes

O camafeu de nozes é um tipo de docinho fino e sofisticado. Você que quer ousar e deixar sua mesa bem moderna que tal apostar nesses docinhos? O camafeu é feito a base de nozes, leite condensado, açúcar e ovos. Pode ser colocado tanto em forminhas como em mini copinhos para que todos da sua festa possam saborear de todas as formas.

Camafeu de nozes

8 - Brownies

O brownie é um tradicional bolinho com calda de chocolate originário dos Estados Unidos. Na sua massa pode ser inclusos nozes, amêndoas, castanhas ou outro cereal de sua preferência. O docinho repercurtiu tanto que ganhou adeptos aqui no Brasil, principalmente quando se trata de fazer parte da mesa de doces em casamentos.

A dica é optar por fazer uma mesa com uma linda decoração de brownies de diferentes sabores. É de dar água na boca!

Brownie

9 - Mini naked cake

Se você busca diferentes inspirações de doces para decorar sua mesa, aposte na nova tendência de mini bolos naked cake traduzido como "bolo pelado". Como o próprio nome diz o bolinho não apresenta cobertura e é decorado apenas com recheio e frutas. Dá uma sensação irresistível só de olhar esses deleitáveis docinhos!

Mini naked cake

10 - Brigadeiro

Assim como em festas infantis e aniversários, o brigadeiro também tem um lugar muito especial na mesa de doces para casamentos. Não é a toa que esses docinhos deliciosos além de cativar o paladar da maioria, são os mais cobiçados durante toda a festa.

Nas festas de casamento os brigadeiros costumam ser diferentes daqueles típicos redondinhos enrolados e cobertos em granulado. Portanto não é somente a aparência dos brigadeiros que são diferentes em casamento, mas também o sabor.

Porém, ainda há aqueles casais de noivos mais tradicionais que são adoradores dos mais típicos e não descartam a receita do brigadeiro original em sua mesa de doces.

Brigadeiro

Os brigadeiros gourmets são uma nova tendência no mercado para quem busca requinte em seus doces para casamento. Podem apresentar diferentes coberturas e sabores como: avelã, banana, abacaxi, limão, morango entre outros.

Brigadeiros gourmet

Lembrando que ainda existe a opção de brigadeiros em potinhos decorados, mas fica a critério dos noivos. Sem dúvida, a decoração da sua mesa de doces pode ficar ainda mais bonita com essas adoradas guloseimas!

11 - Cookies

Os biscoitos crocantes mais conhecidos como cookies são uma ótima alternativa para complementar a sua mesa de doces para casamento. Sejam integrais ou de chocolates podem sim ser servidos aos convidados sem medo, pois nem tudo precisa ser sofisticado para agradar.

Cookies

Há de se falar também dos biscoitos personalizados com pasta americana, além de criativos e sofisticados apresentam uma aparência mais alegre e bonita na decoração da mesa de doces, sem contar que atrairão mais ainda os olhares de todos da festa. Diversos podem ser os formatos, cores e sabores. São tão fofos que dão até dó de comer!

Cookies personalizados Biscoitos no formato de corações

12 - Pão de mel

O famoso pão de mel está presente em várias ocasiões, por ser um docinho simples e saboroso caiu no gosto popular. Nos casamentos não é diferente, o pão de mel costuma ser utilizado de várias formas, seja na decoração da mesa de doce ou pode ser oferecido como lembrancinha aos convidados. Um verdadeiro colírio para os olhos, não é?

Esse docinho originário da europa, é produzido a base de mel, farinha de trigo, chocolate, manteiga e ovos. Depois de finalizados, geralmente são banhados em chocolate. Humm que gostoso!

13 - Pirulitos de chocolate

Os pirulitos de chocolate também são peças fundamentais na mesa de doces para casamento, eles fazem sucesso e os seus convidados vão adorar voltar aos tempos de criança. Podem ser de diversos formatos como bigode, boca, coração entre outros, deixando sua festa bem divertida. Que tal apostar nessa sugestão irresistível e apetitosa?

Pirulitos de chocolate Pirulitos personalizados

14 - Cheesecake

Esses famosos doces de queijo dão o que falar quando se trata em festas de casamento. O cheesecake é uma tendência americana que tornou-se popular no gosto dos brasileiros. Portanto essa é uma boa aposta para a comilança de seus convidados de casamento! Todos vão adorar essa delíciosa sobremesa.

Cheesecake

15 - Bombom de castanha

Outro tipo de bombom que faz sucesso em casamentos é o bombom de castanha. Não tem coisa mais gostosa que sentir uma crocância na boca? Para muitos noivos essa opção não pode faltar no menu de comes e bebes. Sem dúvida, uma verdadeira tentação para os bons paladares da festa!

Bombom de castanha

Como organizar sua mesa de doces

Depois de ter escolhido seus doces, o próximo passo será a organização e decoração da sua mesa. Sua mesa deve ter um ponto central, no caso o bolo de casamento é o item principal. Ele sempre deve estar no centro. Os doces devem se concentrar na parte frontal e vertical da mesa.

Você pode introduzir no ponto vertical, arranjo de flores, candelabro com velas e itens sofisticados de porcelana, conforme paleta de cores escolhida. Escolha vasos elegantes e discretos.

Não exagere muito nas cores, estude a combinação perfeita. Crie um fundo bonito e elegante para a sua mesa. Tenha em mente o ambiente, a temperatura e espaço para montar sua mesa de doces para casamento.

Como mostra um exemplo abaixo, a paleta de cores na cor lilás, rosa e amarela são profundamente elegantes e românticas.

A decoração com pombinhas nas bandejas de doces para casamento, transmitem uma harmonia bacana. Outro detalhe é colocar em sua mesa de doces para casamento, porta retratos, pois deixa um visual ainda mais bonito.

Mesa de doces

Você ainda conhece mais algum doce delicioso que não está nesta lista, então compartilhe nos comentários abaixo!

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