A moda do food truck nos casamentos

Há mais de 3 anos

food truck nos casamentos

Levar novas ideias para o casamento, principalmente se você deseja tirá-lo daquela imagem tradicional faz toda diferença. Os alimentos da categoria Food Truck estão cada vez mais populares nos casórios pelo mundo afora.

Em países estrangeiros esse tipo de alimento é consumido muito mais frequentemente, mas carrinhos de cachorro quente, trailers que vendem sanduíches, churrasquinhos e outros petiscos do tipo já são vendidos aqui no Brasil há anos.

food truck

Agora, com um termo americanizado, a food truck vira sensação nos casamentos. No lugar de um buffet com pratos clássicos, o casal pode colocar um trailer no lugar da festa e servir comidinhas variadas.

Dependendo do que será oferecido aos convidados, o gasto será consideravelmente menor. Se a ideia lhe encantou, veja outros detalhes que devem ser levados em conta na hora de servir os pratos para seus amigos e familiares.

Ao ar livre é melhor

Você até pode adaptar um food truck no ambiente fechado onde acontecerá o seu casamento, mas festas ao ar livre combinam muito mais. Aliás, você não encontra um carrinho desses ai dentro de uma loja ou restaurante, não é? Sempre é em praças, campinhos, parques, entre outros tipos de ambiente ao céu aberto.

ar livre

Preciso de buffet?

Você na certa se perguntou ou vai se perguntar sobre isso quando analisar com cuidado o menu de um food truck. Na verdade não é necessário contratar um buffet diferente para a sua festa se o cardápio for cuidadosamente elaborado.

Acaso o casamento não for grande dá para usar apenas um carrinho de comida, mas já se a festa contar com uma quantidade de pessoas que venha a formar filas grandes e cansativas, o melhor será contratar uma equipe para servir seus amigos e parentes.

preciso de buffet

Uma segunda opção também é servir a food truck como petiscos de entrada e nesse caso é muito importante que não passem de lanchinhos. Lembrando também que os seus convidados que se servirão em tal caso, então é sempre importante orientá-los na hora do jantar.

O que é servido em um food truck?

As opções que podem ser encontradas em seu cardápio de food truck são imensas. Basicamente é o mesmo tipo de comidinha que você encontra na rua para vender, só que mais elaborada. Você pode servir mini sanduíches de hambúrger acompanhados com uma caneca de chopp, nachos com molhos diversos, pizzas, churros, pipoca, cachorro quente, espetinhos variados, massas diversas, entre outras opções.

o que é servido no food truck

Onde encontrar um food truck para meu casamento?

Se você ficou com água na boca desejando cada uma das comidinhas citadas mais acima, então corre logo para providenciar o food truck para o seu casamento. Não é todo lugar que oferece o serviço completo, então se esse for o caso da sua cidade, será necessário contratar um carrinho para servir e preparar a comida e separadamente o serviço de algum profissional da área.

Já para quem mora em São Paulo, o Brasil Food Trucks, oferece diversos serviços do tipo. É indicado acompanhar de qualquer forma porque vez ou outra eles informam onde tem food truck pelo Brasil.

brasil food truck

Existe food truck somente para casamento?

Infelizmente ainda não. É bem provável que futuramente isso apareça como acontece fora do Brasil, mas aqui a ideia vem se legalizando somente há três anos, por isso as opções ainda são poucas. O que casais que optam por essa variação de cardápio vêm fazendo é adaptar o que já vende para festas. Neste caso as porções são menores e a quantidade um pouco maior.

food truck para casamento

Vale muito a pena investir neste diferencial. Seus convidados com certeza vão amar a ideia!

Imagens via Para Lembrar de um Casamento Perfeito / B Lovely Events/ The Wedding Community Blog / Agora Vamos Casar / Society Bride / A Noiva de Botas / Brasil Food Trucks

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