Recheio para bolo de casamento: 15 opções de dar água na boca

Há 8 meses

Recheio para bolo de casamento

O momento de cortar e servir o bolo de casamento é um dos mais tradicionais do grande dia. E claro, o recheio desta delícia deve estar à altura de toda a cerimônia. Se você ainda não sabe qual é o sabor que seu bolo terá, confira esta lista. São 15 deliciosas opções de recheio para bolo de casamento que vão dar água na boca de todos e tornar o momento inesquecível.

Chocolate com nozes

Para começar uma combinação de sabor matadora. Chocolate e nozes agradam quase todos os tipos de paladar, e com certeza formam um recheio para bolo de casamento delicioso. Após fazer a massa, basta escolher algum tipo de chocolate, derrete-lo e misturar com nozes picadas para espalhar sob as camadas. A cobertura pode ser feita com chocolate, e pedacinhos de noz.

Baba de moça

Tradicional e bastante saboroso, este recheio para bolo é para você acertar em cheio. Para fazê-lo, normalmente é usado coco como matéria-prima. Em seguida, são acrescentados outros ingredientes, como leite condensado, doce de leite, ou chantili, entre outros. É uma combinação leve e saborosa. Para enfeita-lo, glacê e alguma calda que realce o sabor.

Recheio napolitano

Napolitano

Que tal incluir três sabores em recheio para bolo de casamento? Para fazer a famosa mistura napolitana, basta fazer camadas alternadas, sendo uma de baunilha, uma de chocolate e outra de mousse de morango. A combinação de sabores com certeza vai agradar todos os convidados. A decoração do bolo pode ser feita priorizando um dos três sabores.

Chantili com morango

Chantily com morango

Mais uma dupla de sabores que combina perfeitamente. Morango e chantili torna os recheios muito saborosos e leves, perfeito para dias mais quentes. Corte a fruta em pedacinhos e misture com o chantili, espalhando pelas camadas. É possível usar um pouco de doce de leite na massa para realçar o sabor. Para a cobertura, glacê ou creme de morango são as melhores opções.

Frutas vermelhas

Recheio frutas vermelhas

Tá aí uma combinação tropical muito gostosa e que agrada todos os paladares. O recheio para bolo de casamento com frutas vermelhas combina com chantili, doce de leite, chocolate ou cremes diversos. Para faze-la, basta separar alguns frutos de sua preferência e espalha-los entre as camadas com o outro ingrediente escolhido. Para decorar, frutinhas e glacê são uma ótima pedida.

Recheio de tiramisu

Recheio tiramisu

Que tal fugir totalmente do convencional? Estes recheios para bolo de casamento são parte de uma receita que mistura café, chocolate amargo e queijo mascarpone. A massa pode ser feita de forma tradicional, regada no café. Entre as camadas, basta aplicar uma mistura de chantili, chocolate e queijo. A decoração pode ser feita com glacê ou marzipã.

Floresta negra

Recheio floresta negra

Mais uma opção para nenhum fã de chocolate botar defeito. Este recheio para bolo mistura chocolate, cerejas em pedaço e chantili. Além de espalhar esta mistura entre as camadas, outra dica bacana é colocar um pouco de calda de cereja em conserva para realçar o sabor. Na hora de decorar o bolo, misturar glacê com rapas de chocolate dá um visual incrível e gostoso.

Leite ninho com nutella

Para os fãs de doce, esta dupla dinâmica é um paraíso de sabor. Leite ninho e nutella tem sido usados em várias receitas, de forma simples e eficiente. Para fazer este recheio, basta misturar o creme de avelã com chantili e ninho em camadas, que podem ser alternadas para diversificar o gosto. A decoração fica por conta do creme de nutella.

Recheio de churros

Esta é outra opção bastante diferentona, mas que vai surpreender e agradar os convidados. Este recheio para bolo de casamento mistura doce de leite, uma massa leve, açúcar e canela. É muito simples de fazer, e o resultado é bastante saboroso. Entre as camadas, o ideal é acrescentar o doce já misturado com açúcar e canela. Para decorar, pitadas de doce de leite e mini churros dão um resultado excelente e muito saboroso.

Mousse de maracujá

Esta é uma receita tradicional, e a queridinha de muita gente. O recheio para bolo com mousse de maracujá combina muito bem com massa de chocolate. Para aplica-lo entre as camadas, uma dica bacana é colocar doce de leite ou chocolate. A combinação de sabores fica perfeita. Para decorar, creme de maracujá dá o resultado perfeito e saboroso.

Recheio de beijinho

Se você quer dar um ar tradicional, e ao mesmo tempo leve e gostoso de recheio para bolo de casamento, beijinho é a aposta certa. Após fazer a massa, basta aplicar a mistura com algum complemento de sua preferência. Uma ótima pedida é colocar frutas e nozes entre as camadas. A decoração do bolo fica por conta de glacê e raspas de chocolate branco.

Recheio de oreo

Recheio oreo

Esta é mais uma ótima alternativa que foge do tradicional e ao mesmo tempo agrada a todos. Este recheio mistura pedaços de biscoito oreo com chantili, ou creme de chocolate. 

Geleia e frutas vermelhas

Colocar uma mistura de geleia e frutas no recheio para bolo de casamento dá um toque especial e caseiro. É uma combinação bastante simples e eficiente, que pode ser aplicada em camadas de uma massa mais leve. Um toque especial é colocar glacê e mousse de morango junto com a geleia, ou na parte externa do bolo.

Bem-casado

E se você misturar a tradicional lembrancinha em um recheio para bolo? É uma ótima opção, que fica muito saborosa misturando leite condensado e doce de leite. Além de bastante simples, fica ótimo se for aplicada em uma massa feita da mesma forma que o docinho. A decoração pode ser feita com marzipã. Veja aqui uma receita maravilhosa de bolo bem-casado.

Recheio naked

Para terminar, uma opção diferente e muito gostosa. O recheio naked é feito com ganache de chocolate, e uma mistura de creme de manteiga e açúcar. Aqui vale a mesma regra de intercalar os sabores entre a camada do bolo. Para decorar frutas e glacê são um toque especial.

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